Chaga

Chaga, plant noch dier

Inonotus Obliquus, die plant noch dier is, maar een paddenstoel die op berkenbomen groeit. Vreemd genoeg heeft hij een DNA-structuur die 30% meer menselijk dan plantaardig is!
Berkenbomen doen er 15-20 jaar over om volwassen te worden. Gedurende die tijd absorbeert en concentreert de Chaga paddestoel veel waardevolle enzymen, voedingsstoffen en geneeskrachtige bestanddelen die bruikbaar zijn voor het menselijk lichaam.

De koning van alle kruiden

Chaga groeit voornamelijk in Siberië, maar ook in delen van Japan, Korea, Alaska, Canada en het noorden van Scandinavië. En hoewel Chaga wordt gevonden op de typische witte berkenboom, is de meest krachtige variant te vinden op de zwarte berken van Siberië, het exclusieve oogstgebied van The King of Herbs’ Chaga.

‘Herbal Medicine’ en ‘Superfoods’ zijn termen die tegenwoordig iedereen in de mond neemt, maar op dit moment kun je deze modekreten niet gebruiken zonder Chaga te noemen. Het staat bij velen bekend als de "Koning der Kruiden" en na het zien van zijn indrukwekkende antioxidantwaarde is er geen twijfel mogelijk waarom.

Medicinale paddenstoel

In het wild geoogste Chaga paddenstoelen hebben niet alleen het hoogste gehalte aan antioxidanten van het paddenstoelenrijk, maar zelfs van alle beschikbare voedingsmiddelen.
Als je kijkt naar een afbeelding van deze polypore schimmel, lijkt het op een gigantische moedervlek... eentje met een melanoom.

En als men de "Doctrine of Signatures" kent, zegt die in wezen dat wanneer een voedingsmiddel op een lichaamsdeel lijkt, het kan worden ingenomen voor een genezend effect voor dat lichaamsdeel. Een walnoot bijvoorbeeld vertoont een opvallende gelijkenis met de hersenen en zoals we allemaal weten, bevatten walnoten veel Omega-3 (belangrijk voor een goede hersenfunctie en gezondheid).

Ongeveer 25 procent van de pigmenten in Chaga zijn melanine (een zeer hoge concentratie).
Melanine is belangrijk voor de gezondheid van huid en haar door zijn beschermende eigenschappen maar ook bij de ondersteuning van slaap.
Weliswaar nieuw voor velen van ons; maar Chaga wordt al meer dan 4600 jaar gebruikt als volksgeneesmiddel.

De Wereldhandelsorganisatie (WTO) heeft Chaga zelfs geclassificeerd als een medicinale paddenstoel binnen de WTO-codes, terwijl het in Europa en de VS is gecategoriseerd als een voedingssupplement.